Maultaschen

Maultaschen

4.3 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Nudelteig

Mehl
500 g
Eier
5
Öl
30 g
Salz
1 TL

Maultaschen-Füllung

Brötchen vom Vortag
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen und mehr zum Kochen
Zwiebeln halbiert
2
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Schinkenspeckwürfel
100 g
Blattspinat, TK (siehe Tipp), aufgetaut, ausgedrückt, fein geschnitten
250 g
Butter in Stücken
30 g
Eier
3
Senf
1 EL
Paniermehl
20 g
Majoran
1 EL
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 Prise
Hackfleisch, gemischt
250 g
Mehl zum Bearbeiten und Bestäuben
Eiweiß
1

Zwiebelschmelze und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
350 g
Salz
½ TL
Pfeffer gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
110 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1670 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 3493 kJ / 835 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Gnocchi

40min.

Massaman-Curry

1hod. 40min.

Wildgulasch mit Schokolade

3hod. 50min.

Deftiger Krauttopf mit Mettwurst

2hod.

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1hod.

Kasseler mit Grüner Sauce

40min.

Chili con Chorizo

30min.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45min.

Griechischer Auflauf mit Risoni, Feta und Oliven

2hod.

Hähnchen-Spinat-Dal

40min.

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1hod. 10min.

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40min.

Εμφάνιση όλων