Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 94 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 48.8 g

Θερμίδες 3277 kJ / 783 kcal

Λιπαρά 34 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Héros du Fait Maison 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâtes aux tomates et aux épinards

35 λεπτ.

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 λεπτ.

Lasagnes traditionnelles

1ωρ. 10 λεπτ.

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30 λεπτ.

Carbonara végétarienne

30 λεπτ.

Linguine à la carbonara de courgettes

30 λεπτ.

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50 λεπτ.

Bucatini à l'amatriciana

45 λεπτ.

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25 λεπτ.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 λεπτ.

Ragù bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Cacio e pepe

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων