Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Masa madre de trigo

de agua
100 g
de pie de masa de trigo
10 g
de harina de fuerza
100 g

Masa principal

de aceite
1 cucharadita
de agua fría
220 g
de harina de fuerza
360 g
de harina integral de centeno
40 g
de levadura prensada fresca
5 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 469 kcal / 1965 kJ

Πρωτεΐνη 15.6 g

Λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 92.5 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.4 g

Νάτριο 1182.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 173 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panecillos integrales con nueces y muesli

Panecillos integrales con nueces y muesli

40 λεπτ.

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

6ωρ. 30 λεπτ.

Brioches de remolacha

Brioches de remolacha

2ωρ.

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14ωρ.

Pan de centeno y manteca

Pan de centeno y manteca

16ωρ.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3ωρ.

Croque Madame

Croque Madame

30 λεπτ.

Pan de molde de piquillos

Pan de molde de piquillos

2ωρ.

Pan crujiente de trigo sarraceno

Pan crujiente de trigo sarraceno

1ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1ωρ. 10 λεπτ.

Panecillos de espelta

Panecillos de espelta

16ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων