Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas
4.1 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
6 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poolish
  • 175 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 175 g de harina de fuerza
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 120 g de harina integral
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1199 kJ / 286 kcal
Λιπαρά 1.2 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία
Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cocas de Valldemossa

4.3(92)

1ωρ. 50 λεπτ.

Tronco de pan relleno

4.7(38)

2ωρ. 15 λεπτ.

Coca de Llavaneres

4.7(233)

1ωρ.

Pan de nueces

4.5(95)

3ωρ. 45 λεπτ.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

4.6(232)

50 λεπτ.

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

4.6(788)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de caja

5.0(14)

2ωρ. 15 λεπτ.

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(59)

2ωρ. 30 λεπτ.

Baguette

4.4(228)

3ωρ. 45 λεπτ.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5(61)

3ωρ.

Pan indio

4.5(121)

45 λεπτ.

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων