Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ.
2 unidades

Υλικά

Soaker frío
  • de pipas de girasol
    50 g
  • de semillas de lino
    40 g
  • de agua
    90 g
Masa madre de manzana y trigo
  • de agua
    100 g
  • de pie de masa de manzana y trigo
    10 g
  • de harina de fuerza
    100 g
Masa principal
  • de agua fría
    200 g
  • de levadura prensada fresca
    5 g
  • de harina integral de trigo
    140 g
  • de harina de fuerza
    200 g
  • de sal (7-9 g)
    1 ½ cucharaditas
  • de aceite
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 1016 kcal / 4252 kJ
Πρωτεΐνη 33 g
Λιπαρά 26.8 g
Υδατάνθρακες 161.6 g
Φυτικές ίνες 13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Νάτριο 1792 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων