Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
10 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Poolish
  • 150 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 150 g de harina integral de espelta
Masa
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
  • 200 g de agua fría
  • 15 g de sirope de cebada malteada
    15 g de miel
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 350 g de harina de espelta
  • 3 cucharaditas de psyllium (προαιρετικό πεδίο) (5 g)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 6.6 g
Θερμίδες 758 kJ / 181 kcal
Λιπαρά 0.9 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 34.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche sin gluten

4.3(42)

2 godz. 50 min

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15 godz. 30 min

Pan camembert

4.9(8)

2 godz. 30 min

Pan de aceitunas

4.7(262)

3 godz.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9 godz. 30 min

Medias noches al vapor

4.9(17)

2 godz.

Biscotti de pistachos y arándanos

4.8(18)

1 godz. 30 min

Bagels sin gluten

4.3(13)

1 godz. 50 min

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2 godz. 40 min

Pan con mantequilla de hierbas

5.0(8)

2 godz.

Panecillos de cuchara con leche condensada

4.1(31)

1 godz. 40 min

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

4.3(15)

1 godz. 45 min

 Εμφάνιση όλων