Barritas crujientes malteadas

Barritas crujientes malteadas

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

10 unidades

Υλικά

Soaker caliente

de granos de trigo
30 g
de granos de centeno
30 g
de pan rallado (ver sugerencia)
20 g
de semillas de lino
25 g
de semillas de sésamo
20 g
de copos de avena
40 g
de agua
300 g

Masa

de aceite para engrasar
1 cucharadita
de agua fría
100 g
de sirope de cebada malteada
10 g
10 g de miel
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de fuerza
340 g
de mantequilla fría
10 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas
de semillas de sésamo
4 cucharadas
de sal gorda (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 209 kcal / 874 kJ

Πρωτεΐνη 6.5 g

Λιπαρά 4.6 g

Υδατάνθρακες 33.1 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rolls de jamón y queso

Rolls de jamón y queso

45min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16h 30min

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

Panecillos integrales con dip de queso y crudités

1h 10min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3h 20min

Ochíos

Ochíos

1h 30min

Tronco de pan relleno

Tronco de pan relleno

2h 15min

Hot dog de chistorra

Hot dog de chistorra

40min

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

Ninguna valoración

Pan dulce al azafrán

Pan dulce al azafrán

Ninguna valoración

Εμφάνιση όλων