Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 14 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gegrillte Feta-Spitzpaprika

25 λεπτ.

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1ωρ.

Kartoffel-Curry

30 λεπτ.

Orientalische Veggie-Patties

1ωρ. 35 λεπτ.

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 λεπτ.

Schnüsch

45 λεπτ.

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Black Bean Pattie

30 λεπτ.

Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat

2ωρ. 10 λεπτ.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 λεπτ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων