Maronenspätzle mit Pilzragout

Maronenspätzle mit Pilzragout

3.7 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Spätzleteig

Pilze, getrocknet
70 g
Wasser zum Einweichen und Kochen
Maronen, gegart, geschält
250 g
Mehl
550 g
Salz und mehr zum Kochen
1 TL
Eier
5
Mineralwasser mit Kohlensäure
250 g

Pilzragout und Fertigstellung

Champignons geviertelt
200 g
Butter
25 g
Wasser
80 g
Sahne
200 g
Crème fraîche
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Petersilie, getrocknet
1 TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 14 g

Υδατάνθρακες 85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

9ωρ. 45 λεπτ.

Porree-Käse-Kaiserschmarrn

50 λεπτ.

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 λεπτ.

Koshari (الكشري المصري)

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24ωρ.

Spinat-Käse-Spätzle

20 λεπτ.

Spaghettinester mit Auberginencreme

40 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1ωρ.

Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus

1ωρ. 45 λεπτ.

Rhabarber Dutch Baby

30 λεπτ.

Pasta mit sizilianischer Sauce

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων