Grünkern-Brot-Frikadellen

Grünkern-Brot-Frikadellen

4.5 80 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
14 Stück

Υλικά

  • Petersilie mit den zarten Stielen
    ½ Bund
  • Möhren mit Schale, in Stücken
    100 g
  • Grünkern
    250 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl und mehr zum Braten
    20 g
  • Wasser
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Brot, trocken (z. B. Brot- oder Brötchenreste), in Stücken
    150 g
  • Milch zum Einweichen
  • Eier
    2
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 130 kcal / 544 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g
Νάτριο 172 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων