Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 50 λεπτ.

16 porcji

Υλικά

Baza kremu czekoladowego

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Biszkopt

8 jajek
240 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
220 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (προαιρετικό πεδίο)
2 szczypty soli
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Poncz do nasączenia i dodatki

200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
50 g cukru pudru

Zielona glazura lustrzana

20 g żelatyny w proszku
40 g zimnej wody
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
130 g wody w temp. pokojowej
260 g cukru
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 676.8 kcal / 2833.8 kJ

Πρωτεΐνη 11.4 g

Λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 71.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.4 g

Νάτριο 141.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

JEDZ KOLOROWO II 12 Συνταγές
Πολωνία

NEWSLETTER 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2h 30min

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

4h

Perłowy tort piętrowy

Perłowy tort piętrowy

72h

Ciastka ANZAC

Ciastka ANZAC

40min

Różowy biszkopt na kisielach

Różowy biszkopt na kisielach

4h

Biszkopt genueński z masłem

Biszkopt genueński z masłem

4h

Ciastka owsiane z orzeszkami ziemnymi i czekoladą

Ciastka owsiane z orzeszkami ziemnymi i czekoladą

1h 30min

Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami

Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami

1h 45min

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

1h 45min

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2h

Thermomix® Party - Przepis 2

Thermomix® Party - Przepis 2

1h 5min

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

1h 40min

Εμφάνιση όλων