Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.6 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 50 λεπτ.

16 porcji

Υλικά

Baza kremu czekoladowego

gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
200 g
śmietany, min. 30% tłuszczu
500 g

Biszkopt

jajek
8
cukru
240 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki
4 łyżeczki cukru wanilinowego
mąki pszennej tortowej
220 g
proszku do pieczenia (προαιρετικό πεδίο)
1 łyżeczka
soli
2 szczypty
kakao naturalnego, niesłodzonego
15 g

Poncz do nasączenia i dodatki

espresso, zaparzonego ostudzonego
200 g
owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek
300 g

Krem czekoladowy i złożenie ciasta

sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
500 g
cukru pudru
50 g

Zielona glazura lustrzana

żelatyny w proszku
20 g
zimnej wody
40 g
białej czekolady pokrojonej na kawałki
300 g
wody w temp. pokojowej
130 g
cukru
260 g
mleka skondensowanego, słodzonego
170 g
barwnika spożywczego zielonego, w proszku
1 - 2 łyżeczki
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 676.8 kcal / 2833.8 kJ

Πρωτεΐνη 11.4 g

Λιπαρά 38.6 g

Υδατάνθρακες 71.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.4 g

Νάτριο 141.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

JEDZ KOLOROWO II 12 Συνταγές
Πολωνία

NEWSLETTER 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2ωρ.

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa

1ωρ. 50 λεπτ.

Czekoladowe kąski z orzechami

Czekoladowe kąski z orzechami

1ωρ.

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3ωρ.

Fondant czekoladowy

Fondant czekoladowy

50 λεπτ.

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7ωρ. 50 λεπτ.

Tarta à la banoffee pie

Tarta à la banoffee pie

2ωρ. 40 λεπτ.

Mini babki do koszyczka wielkanocnego

Mini babki do koszyczka wielkanocnego

40 λεπτ.

Cynamonowe smores

Cynamonowe smores

1ωρ. 50 λεπτ.

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

40 λεπτ.

Baranek wielkanocny

Baranek wielkanocny

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων