Medaglioni vegetariani

4.2 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (προαιρετικό πεδίο)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (προαιρετικό πεδίο) + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 1369 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 6819.9 kJ / 1630 kcal

Λιπαρά 94 g

Φυτικές ίνες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 157 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Unicità 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h

Zuppa di lenticchie e funghi

45min

Parmigiana di patate

2h

Polpette di kale

40min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Chili vegetariano

1h 5min

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30min

Εμφάνιση όλων