Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 30 λεπτ.
2 sztuki
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień wcześniej)
-
140 g wody
-
10 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
130 g mąki żytniej typu 720
Ciasto właściwe
-
400 g wody
-
5 g drożdży świeżych (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
120 g mąki żytniej typu 720
-
560 g mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
10 g ekstraktu słodowego w proszku10 g miodu
-
2 łyżeczki soli
-
3 łyżeczki przyprawy do chleba (προαιρετικό πεδίο) (patrz wskazówka)
-
olej kokosowy, do natłuszczeniaolej rzepakowy do natłuszczenia
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 sztukę
Νάτριο
1183 mg
Πρωτεΐνη
44 g
Θερμίδες
7183 kJ /
1718 kcal
Λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
361 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
DOMOWA PIEKARNIA IV
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2ωρ.
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19ωρ.
Bezglutenowe bułki
1ωρ. 15 λεπτ.
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1ωρ. 30 λεπτ.
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3ωρ. 10 λεπτ.
Żytnie chlebki z bananem
1ωρ. 55 λεπτ.
Żytnie podpłomyki
2ωρ. 10 λεπτ.
Bezglutenowy chleb tostowy
15ωρ.
Placek nadziewany mozzarellą
1ωρ. 5 λεπτ.
Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
2ωρ. 15 λεπτ.
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 λεπτ.
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1ωρ. 10 λεπτ.