Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

4.7 458 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

12 porcji

Υλικά

330 g mleka plus dodatkowo 1 łyżeczka do posmarowania chleba
560 g mąki pszennej chlebowej typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g mleka w proszku
20 g świeżych drożdży pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
2 jajka w temp. pokojowej
1 ¼ łyżeczki soli
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
50 g cukru
1 żółtko

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 300.4 kcal / 1261.7 kJ

Πρωτεΐνη 8.8 g

Λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Νάτριο 298.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DOMOWA PIEKARNIA IV 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14ωρ. 30 λεπτ.

Chlebki z grilla

Chlebki z grilla

1ωρ. 35 λεπτ.

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2ωρ.

Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów

2ωρ. 15 λεπτ.

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2ωρ.

Pita domowa

Pita domowa

3ωρ.

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2ωρ. 40 λεπτ.

Chlebki śródziemnomorskie

Chlebki śródziemnomorskie

1ωρ. 5 λεπτ.

Thermomix® Party - Przepis 2

Thermomix® Party - Przepis 2

1ωρ. 5 λεπτ.

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3ωρ.

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3ωρ. 50 λεπτ.

Cebulowe bułki z oregano

Cebulowe bułki z oregano

1ωρ.

Εμφάνιση όλων