
Συσκευές & Αξεσουάρ
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Sellerie-Karotten-Salat
-
Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)300 g
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
-
Mayonnaise20 g
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Zitronensaft frisch gepresst10 g
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Honig10 g
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Salz1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Schottische Eier
-
Schalotten halbiert50 g
-
Petersilie, frisch nur Blätter2 Zweiglein
-
Faschiertes (vom Rind) zerteilt600 g
-
Eier (Größe M)2
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Senf15 g
-
Semmelbrösel20 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Semmelbrösel (ca. 5 EL)50 g
-
Weizenmehl zum Bemehlen20 g
-
Frittieröl1000 g
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
462 kcal /
1933 kJ
Πρωτεΐνη
33 g
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
25 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Νάτριο
742 mg
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