Pizza Margherita

Pizza Margherita

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 parts

Υλικά

La pâte à pizza

d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
30 g
d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
400 g
de sel
1 c. à café

La garniture Margherita

de mozzarella coupée en morceaux
200 g
de tomates concassées en conserve
250 g
250 g de tomates mûres, en morceaux
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 pincées
d'huile d'olive extra vierge
1 filet
feuilles de basilic frais ciselées
10 - 15

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 607 kcal / 2544 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 78 g

Φυτικές ίνες 4 g

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