
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
8 pezzi
Υλικά
Impasto
-
di acqua240 g
-
di zucchero5 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina manitoba400 g
-
di sale5 g
Crema di zucca
-
di polpa di zucca tagliata a pezzi (1-2 cm)400 g
-
di acqua500 g
-
di aglio in polvere1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva20 g
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di pancetta a fette60 g
-
di scamorza affumicata a fette (4-5 mm)200 g
-
di glassa di aceto balsamico10 g
-
di Parmigiano Reggiano in scaglie25 g
Διατροφή ανά 8 pezzi
Θερμίδες
2817 kcal /
11786 kJ
Πρωτεΐνη
122 g
Λιπαρά
111 g
Υδατάνθρακες
330 g
Φυτικές ίνες
13 g
Κορεσμένα λιπαρά
50 g
Νάτριο
3173 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza napoletana
9ωρ.
Impasto per pizza integrale
2ωρ.
Pizza Margherita
2ωρ.
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3ωρ. 50 λεπτ.
Pizza margherita (per 1 persona)
1ωρ. 30 λεπτ.
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2ωρ. 55 λεπτ.
Pizza con salame piccante TM6
3ωρ. 30 λεπτ.
Pizza Margherita e basilico
2ωρ. 10 λεπτ.
Pizza alla farina di farro
2ωρ. 10 λεπτ.
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
4ωρ.
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3ωρ. 50 λεπτ.
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5ωρ. 30 λεπτ.