Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.0 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 486 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini vegetable pasta (10-12 months)

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 λεπτ.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25ωρ. 20 λεπτ.

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

Pasta in tomato sauce with ham and chorizo

30 λεπτ.

Pasta salad with trout and vegetables

Pasta salad with trout and vegetables

45 λεπτ.

Biryani-style rice

Biryani-style rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Gnocchi

Gnocchi

1ωρ. 40 λεπτ.

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1ωρ. 10 λεπτ.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Butternut and bacon macaroni cheese

Butternut and bacon macaroni cheese

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Creamy tomato and feta pasta

Creamy tomato and feta pasta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων