Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

2.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 486 mg

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Λιπαρά 12.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy miso mushroom udon

45 λεπτ.

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto with zucchini and prawns

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegetable lasagne

1ωρ. 35 λεπτ.

French onion pasta

45 λεπτ.

Pasta e fagioli

26ωρ.

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Linguine with salmon and herbs

25 λεπτ.

Pilau rice

30 λεπτ.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1ωρ. 15 λεπτ.

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων