Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

4.5 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ.
6 portions

Υλικά

  • 300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g d'eau
  • 2 g de levure boulangère fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 160 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
  • 200 g de tomates coupées en quatre
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
  • 200 g de viande de bœuf hachée
  • 70 g de feta râpée
  • basilic frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 367 kcal / 1538.2 kJ
Πρωτεΐνη 16.2 g
Λιπαρά 13.2 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Νάτριο 867.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων