Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Tarte au boudin blanc et aux figues
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La tarte
-
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
5 pincées de sel
-
80 g d'eau froide
-
150 g de filet de poulet coupé en cubes
-
1 pincée de quatre-épices
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
400 g de boudin blanc coupé en rondelles (3 mm)
-
200 g de figues fraîches coupées en rondelles
-
30 g de noisettes décortiquées et concassées
-
50 g de noisettes entières torréfiées
La sauce
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g de vin de madère
-
180 g d'eau, reconstitué200 g de fond de veau reconstitué
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre 5 baies
-
20 g de farine de blé
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1259.5 mg
Πρωτεΐνη
19.5 g
Θερμίδες
2931.3 kJ /
704.3 kcal
Λιπαρά
46.8 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.8 g
Υδατάνθρακες
42.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi n°33
47 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Miniquiches lorraines
55 λεπτ.
Cake salé sans gluten
1ωρ. 25 λεπτ.
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1ωρ. 15 λεπτ.
Pissaladière
2ωρ. 10 λεπτ.
Petits cakes salés au chorizo et aux herbes
1ωρ. 15 λεπτ.
Cake chorizo-courgette
45 λεπτ.
Cake caprese aux tomates confites
1ωρ. 30 λεπτ.
Cake pesto et tomates séchées
40 λεπτ.
Minicakes chorizo-feta
35 λεπτ.
Cake vide-frigo
55 λεπτ.
Minicakes chorizo-ciboulette
1ωρ.
Cake figue, chèvre et noix
1ωρ.