Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

4.7 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

13 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) (vedere varianti)
3 g di zucchero (1 cucchiaino raso)
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di ricotta di pecora fresca, ben asciutta
1 pizzico di sale
1 tuorlo

Pasta

250 g di farina tipo 00
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
250 g di semola rimacinata di grano duro
280 g di acqua tiepida

Salsa di pomodoro e terminare la preparazione

50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
40 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro in scatola
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglie di basilico fresche lavate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1305.5 mg

Πρωτεΐνη 32.9 g

Θερμίδες 3629.8 kJ / 867.5 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 110.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 27 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Linguine ai gamberoni

30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Riso con pollo e verdure

30min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35min

Pasta al forno classica

1h 30min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min

Pipette primaverili

45min

Pasta al forno veloce

45min

Εμφάνιση όλων