Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

4.7 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

13 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) (vedere varianti)
3 g di zucchero (1 cucchiaino raso)
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di ricotta di pecora fresca, ben asciutta
1 pizzico di sale
1 tuorlo

Pasta

250 g di farina tipo 00
20 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
250 g di semola rimacinata di grano duro
280 g di acqua tiepida

Salsa di pomodoro e terminare la preparazione

50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolle a metà
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
40 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro in scatola
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglie di basilico fresche lavate

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1305.5 mg

Πρωτεΐνη 32.9 g

Θερμίδες 3629.8 kJ / 867.5 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.1 g

Υδατάνθρακες 110.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 27 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3ωρ.

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1ωρ.

Lasagne con patate, porcini e taleggio

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1ωρ.

Lasagne pesce e verdure

Lasagne pesce e verdure

1ωρ. 50 λεπτ.

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4ωρ.

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40 λεπτ.

Mezze maniche integrali allo spada e violette

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1ωρ. 5 λεπτ.

Chifeletti

Chifeletti

1ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1ωρ. 20 λεπτ.

Lasagne di mare (per 2 persone)

Lasagne di mare (per 2 persone)

1ωρ. 40 λεπτ.

Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων