La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

6 parts

Υλικά

de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
285 g
de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
150 g
de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
45 g
d'eau
95 g
d'ail
3 gousses
d'oignon coupé en deux
70 g
de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
10 g
de topinambours coupés finement à la mandoline
100 g
œufs
2
de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
125 g
de magrets de canard fumés séchés
50 g
d'armagnac
1 c. à soupe
ciboulette fraîche ciselée
jaune d'œuf
1

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 591 kcal / 2459.3 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 39.7 g

Υδατάνθρακες 41.2 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.3 g

Νάτριο 381.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°33 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche aux restes de fromage

Quiche aux restes de fromage

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon

1ωρ.

Clafoutis aux tomates et au pesto

Clafoutis aux tomates et au pesto

40 λεπτ.

Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1ωρ.

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini focaccias à l'origan

Mini focaccias à l'origan

3ωρ. 40 λεπτ.

Pizza au chou-fleur et cèpes

Pizza au chou-fleur et cèpes

1ωρ.

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3ωρ. 35 λεπτ.

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1ωρ. 55 λεπτ.

Clafoutis poulet-champignon

Clafoutis poulet-champignon

1ωρ.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1ωρ.

Tarte au poivron et chèvre frais

Tarte au poivron et chèvre frais

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων