
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pan de molde 100% integral con masa madre
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
1 unidad
Υλικά
Soaker frío
-
de semillas de sésamo40 g
-
de agua40 g
Masa madre
-
de agua250 g
-
de pie de masa de trigo20 g
-
de harina integral de trigo200 g
Masa principal
-
de agua150 g
-
de azúcar10 g
-
de harina integral de trigo350 g
-
de harina integral de centeno60 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)40 g
-
de sal (10-12 g)2 cucharaditas
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
2955 kcal /
12365 kJ
Πρωτεΐνη
71.6 g
Λιπαρά
75.5 g
Υδατάνθρακες
492.6 g
Φυτικές ίνες
28.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.8 g
Νάτριο
4792.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPanecillos integrales con nueces y muesli
40 λεπτ.
Napolitanas de chocolate
6ωρ. 30 λεπτ.
Brioches de remolacha
2ωρ.
Pan de molde sin gluten
14ωρ.
Pan de centeno y manteca
16ωρ.
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1ωρ. 30 λεπτ.
Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3ωρ.
Croque Madame
30 λεπτ.
Pan de molde de piquillos
2ωρ.
Pan crujiente de trigo sarraceno
1ωρ. 30 λεπτ.
Panecillos integrales con dip de queso y crudités
1ωρ. 10 λεπτ.
Panecillos de espelta
16ωρ. 30 λεπτ.