Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Pan de molde 100% integral con masa madre
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
1 unidad
Υλικά
Soaker frío
-
40 g de semillas de sésamo
-
40 g de agua
Masa madre
-
250 g de agua
-
20 g de pie de masa de trigo
-
200 g de harina integral de trigo
Masa principal
-
150 g de agua
-
10 g de azúcar
-
350 g de harina integral de trigo
-
60 g de harina integral de centeno
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
4792.2 mg
Πρωτεΐνη
71.6 g
Θερμίδες
12365 kJ /
2955 kcal
Λιπαρά
75.5 g
Φυτικές ίνες
28.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.8 g
Υδατάνθρακες
492.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pan de molde
3ωρ.
Croque Madame
30 λεπτ.
Pan de leche
2ωρ. 20 λεπτ.
Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Cinnamon rolls de calabaza
2ωρ. 15 λεπτ.
Chapata con masa madre
17ωρ.
Panecillos artesanos
1ωρ. 30 λεπτ.
Pan de agua
3ωρ.
Panecillos de cuchara con leche condensada
1ωρ. 40 λεπτ.
Pan rápido
50 λεπτ.
Molletes de Antequera
2ωρ. 45 λεπτ.
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3ωρ.