Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.2 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portion

Υλικά

Lachs, Spargeln und Reis
  • Koriander, frisch abgezupft
    30 g
    30 g Peterli, frisch, abgezupft
  • Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
    1
  • weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
    285 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zwiebelpulver
    1 TL
  • Knoblauchpulver
    ½ TL
  • Salz zum Würzen
    ½ TL
  • grüner Spargel
    340 g
    340 g Brokkoliröschen
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
    450 g
  • Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
  • Wasser
    15 g
  • Butter in Stücken
    225 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 903 kcal / 3778 kJ
Πρωτεΐνη 33 g
Λιπαρά 58 g
Υδατάνθρακες 62 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 32 g
Νάτριο 672 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων