Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6 272 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Auberginen (ca. 650 g)
2
Olivenöl und mehr zum Bestreichen
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Petersilie abgezupft
1 Bund
Koriander abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
3
Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)
4
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zucker
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Zitronensaft
5 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 152 kcal / 638 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 407 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat

Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat

35 λεπτ.

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1ωρ.

Detox-Salat

Detox-Salat

10 λεπτ.

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45 λεπτ.

Erdnuss-Frischkäse-Kugeln

Erdnuss-Frischkäse-Kugeln

15 λεπτ.

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30 λεπτ.

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

25 λεπτ.

Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

15 λεπτ.

Sattmacher-Salat

Sattmacher-Salat

40 λεπτ.

Würziger Gemüsetopf

Würziger Gemüsetopf

35 λεπτ.

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1ωρ.

Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων