Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

Pizza au riz noir avec crème de courgettes, crevettes sautées et cottage cheese

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.

4 parts

Υλικά

Pâte à pizza au riz noir

de riz noir
100 g
de farine à pain
100 g
d'eau
130 g
de levure fraîche
4 - 5 g
de sucre
½ c. à café
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
de sel
1 c. à café

Crème de courgette

d'oignons
20 g
d'huile d'olive extra vierge
25 g
de courgettes en morceaux (2-3 cm)
250 g
feuilles de basilic frais
2
de pâte de bouillon de légumes
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

Crevettes sautées

gousse d'ail
1
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de crevettes crues, épluchées et déveinées
100 g
de curry en poudre
½ c. à café
de sel
1 pincée

Garniture

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
de cottage cheese
80 g
de piment, sec, en flocons
1 pincée

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 341.8 kcal / 1430 kJ

Πρωτεΐνη 13.5 g

Λιπαρά 13.8 g

Υδατάνθρακες 41.8 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 148.8 mg

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