Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 644 mg

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 7823 kJ / 1870 kcal

Λιπαρά 194 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 105 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Culinary Heritage 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Family chicken galette

1ωρ. 55 λεπτ.

Ribs Kaldereta

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 λεπτ.

Delish pesto nuggets

40 λεπτ.

Sausage and Fennel Orzotto

50 λεπτ.

Pulled pork burger

5ωρ.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Oil-free Honey Chicken Wings

45 λεπτ.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4ωρ. 20 λεπτ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 λεπτ.

Tandoori chicken

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων