Torta salata con zucca e scarti di verdure

Torta salata con zucca e scarti di verdure

4.3 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 fette

Υλικά

Pasta
  • di farina tipo 00 (12% di contenuto proteico) + q.b.
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di acqua fredda
    70 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di acqua
    500 g
  • di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • di verdure miste (ed. porri, cipolle, carote, zucchine, cavoli,...) a pezzi (vedere consigli)
    400 g
  • burro q.b.
  • di Gruviera a pezzi (vedere varianti)
    80 g
  • uova
    2
  • di formaggio fresco spalmabile
    300 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di timo fresco le foglioline (vedere varianti)
    3 - 4 rametti
    ½ cucchiaino di timo secco

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 399.1 kcal / 1670 kJ
Πρωτεΐνη 10.8 g
Λιπαρά 27.5 g
Υδατάνθρακες 25.5 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 625.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων