Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Granola aromatica
  • 200 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)
  • 300 g di pane bianco a cubetti (1 cm)
  • 100 g di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di curry in polvere piccante
  • 40 g di aceto balsamico
  • 30 g di miele
Zuppa di verdure e ortiche
  • 150 g di porro
  • 200 g di cipolla
  • 150 g di asparagi
  • 600 g di zucchine
  • 600 g di acqua
  • 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
  • 15 g di zenzero, radice fresca
  • 1 cucchiaino di pepe di Giamaica
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste lavate e asciugate
  • 50 g di foglie di ortica
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 635 kcal / 2659 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 38 g
Φυτικές ίνες 10.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 676 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων