Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
3.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pezzi
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 6 funghi portobello freschi grandi, solo le cappelle (Ø 8-10 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 4 rametti di timo limonato solo le foglie
  • 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
  • 100 g di carota a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 100 g di mela Granny Smith a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di salsa di soia
  • 150 g di peperone rosso a strisce
  • 150 g di peperone verde a strisce
  • 150 g di cipolla rossa a strisce
  • 350 g di zucchina a cubetti piccoli
  • 150 g di pomodorini a metà
  • 600 g acqua
  • 250 g di chicchi di quinoa ben sciacquati
  • 100 g di cipolla a metà
  • 1 pezzo di curcuma fresca (circa 4 cm)
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 4 cm)
  • 200 g di melanzana a cubetti piccoli (circa 1 cm)
  • semi di zucca per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 804.2 mg
Πρωτεΐνη 11.7 g
Θερμίδες 1627.7 kJ / 389 kcal
Λιπαρά 17.5 g
Φυτικές ίνες 9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g
Υδατάνθρακες 17.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Buono, di stagione 71 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini di uova e funghi

4.3(24)

40 λεπτ.

Patate gratinate al formaggio

4.2(40)

2ωρ.

Burger di fagioli e feta

4.3(212)

1ωρ. 35 λεπτ.

Burger vegetale alla barbabietola

4.3(30)

3ωρ. 25 λεπτ.

Gratin di zucca e castagne

4.3(15)

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(77)

1ωρ. 10 λεπτ.

Saccottini agli spinaci

4.4(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Conchiglie ai sapori mediterranei

4.6(27)

30 λεπτ.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1ωρ. 30 λεπτ.

Scottadito di legumi

4.8(5)

45 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(29)

1ωρ. 10 λεπτ.

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

4.4(17)

8ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων