Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

2.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

20 unidades

Υλικά

Medallones

1 limón
200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
150 g de apio nabo en trozos (2-3 cm)

150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)
1 cucharadita de sal
½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
45 g de semillas de lino
2 huevos

Salsa

80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla)
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
20 g cebollino fresco en trozos (5 cm)
½ cucharadita de sal
120 g de yogur natural
30 g zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 198.9 mg

Πρωτεΐνη 1.8 g

Θερμίδες 321.5 kJ / 76.8 kcal

Λιπαρά 5.6 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Come bien y vive mejor 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduras variadas marinadas

3ωρ. 40 λεπτ.

Arepas

50 λεπτ.

Verduras al vapor con kéfir

45 λεπτ.

Croquetas de batata

3ωρ. 50 λεπτ.

Setas a la crema

20 λεπτ.

Arroz crujiente con frutos secos

50 λεπτ.

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4ωρ. 15 λεπτ.

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 λεπτ.

Patatas duquesa

1ωρ. 30 λεπτ.

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 λεπτ.

Mantequilla aromatizada

2ωρ.

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1ωρ.

Εμφάνιση όλων