Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

2.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
20 unidades

Υλικά

Medallones
  • limón
    1
  • de batatas en trozos (2-3 cm)
    200 g
  • de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
    200 g
  • de puerro en rodajas de 1 cm
    100 g
  • de apio nabo en trozos (2-3 cm)
    150 g
    150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)
  • de sal
    1 cucharadita
  • chile fresco (guindilla) (opcional)
    ½ - 1
  • de semillas de lino
    45 g
  • huevos
    2
Salsa
  • de aceite de oliva
    80 g
  • diente de ajo
    1
  • chile fresco (guindilla)
    ½
  • de hojas de albahaca frescas
    20 g
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    20 g
  • de cebollino fresco en trozos (5 cm)
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de yogur natural
    120 g
  • de zumo de limón
    30 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 76.8 kcal / 321.5 kJ
Πρωτεΐνη 1.8 g
Λιπαρά 5.6 g
Υδατάνθρακες 5.5 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Νάτριο 198.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων