Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.4 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
5 porzioni

Υλικά

  • 200 g di bulgur
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 200 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di uvetta passa
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1000 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 363.8 kcal / 1522.1 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 55.6 g
Φυτικές ίνες 9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g
Νάτριο 498.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων