Insalata tiepida di bulgur e zucca

Insalata tiepida di bulgur e zucca

3.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

5 porzioni

Υλικά

200 g di bulgur
30 g di pinoli sgusciati
200 g di cetrioli sbucciati e a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva
40 g di uvetta passa
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di acqua
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 498.2 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1522.1 kJ / 363.8 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 55.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 godz.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 min

Parmigiana di patate

2 godz.

Polpette di kale

40 min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 godz.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1 godz. 30 min

Chili vegetariano

1 godz. 5 min

Involtini di melanzane (vegan)

15 godz.

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 min

Εμφάνιση όλων