Tahu Renyah khas Korea

Tahu Renyah khas Korea

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porsi

Υλικά

Adonan Tahu
  • susu almond
    160 g
  • maizena
    120 g
  • tepung terigu serbaguna
    80 g
  • bawang putih bubuk
    1 sdt
  • garam laut halus (fine sea salt)
    1 sdt
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdt
Saus
  • siung bawang putih
    5
  • jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
    10 g
  • light brown sugar
    60 g
  • cuka beras
    60 g
  • sirop agave
    60 g
  • sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
    30 - 50 g
  • ketchup tomat
    30 g
  • minyak wijen
    20 g
  • kecap hitam
    20 g
Nasi dan Brokoli
  • air
    1000 g
  • garam laut
    1 ½ sdt
  • beras putih bulir panjang
    300 g
  • kuntum brokoli (berkisar 1 bonggol)
    350 g
Tahu
  • minyak sayur untuk menggoreng
  • tahu padat tekan selama 30 menit (lihat tips) lalu potong dadu (2 cm)
    400 g
  • biji wijen untuk hiasan
  • daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
    2

Διατροφή ανά 1 porsi

Θερμίδες 900 kcal / 3791 kJ
Πρωτεΐνη 30 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 135 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων