Focaccia barese

4.8 510 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 porzioni

Υλικά

5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1580 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
fiocchi di sale a piacere
1 pizzico di origano secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 665.7 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Λιπαρά 15.1 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 65.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Conviviale 34 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia di zucca (TM6)

1ωρ. 35 λεπτ.

Focaccia al latte

6ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata con melanzane e scamorza

1ωρ. 30 λεπτ.

Taralli sugna e pepe

4ωρ.

Piccoli tramezzini farciti

50 λεπτ.

Porcellini focaccina

1ωρ. 15 λεπτ.

Bignè al formaggio

1ωρ. 5 λεπτ.

Focaccia alle olive

2ωρ.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ωρ.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1ωρ. 50 λεπτ.

Crostata con datterini in agrodolce

2ωρ. 10 λεπτ.

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων