Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

4.5 79 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
400 g di broccoletti precedentemente lessati (vedere consigli) e a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g acqua
10 g di sale grosso
320 g di pasta corta a piacere

Besciamella

500 g di latte
40 g farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella per pizza a cubetti
2 - 3 cucchiai di pangrattato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 765.8 mg

Πρωτεΐνη 36.8 g

Θερμίδες 3673.8 kJ / 878 kcal

Λιπαρά 44.3 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 88.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2ωρ. 30 λεπτ.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 λεπτ.

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1ωρ. 15 λεπτ.

Zuppa di bietole

35 λεπτ.

Paccheri zucca e gamberoni

50 λεπτ.

Frittatine di pasta

3ωρ. 30 λεπτ.

Farrotto integrale alle verdure

50 λεπτ.

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 λεπτ.

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1ωρ. 30 λεπτ.

Bigoli con ragù di anatra

2ωρ.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 λεπτ.

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων