
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
Προετοιμασία 1ωρ. 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Rindsragout
-
Öl20 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Rindsgulaschfleisch in Würfeln (2 cm)500 g
-
Rotwein170 g
-
Portwein, rot160 g
-
Salz1 TL
-
Thymian, frisch1 Zweiglein
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Sternanis1
-
Rinderfond200 g
-
Butter in Stücken15 g
Polenta und Kohlrabi
-
Wasser1000 g
-
Salz2 TL
-
Polenta, grob (Bramata)300 g
-
Kohlrabi geschält (ca. 750 g)3 Stück
-
Weizenmehl3 - 4 EL
-
Eier verquirrlt2
-
Panko Paniermehl150 - 200 g
Fertigstellung
-
Frittierfett1 l
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Butter20 g
-
Salz½ TL
-
Gemüsefond (siehe Tipp)100 g
-
Maisstärke1 EL
-
Dill, frisch½ Bund
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
770 kcal /
3223 kJ
Πρωτεΐνη
29 g
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
73 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Νάτριο
9306 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Balagan
8 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch
25 λεπτ.
Couscous-Hack-Topf
30 λεπτ.
Glasnudel-Hackfleisch-Bowl
35 λεπτ.
Sommer Bolognese Bowl
35 λεπτ.
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1ωρ. 10 λεπτ.
Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse
40 λεπτ.
Wirsing-Kartoffel-Topf mit Bratwurstbrät
1ωρ. 10 λεπτ.
Königsberger Hähnchenpasta
1ωρ. 20 λεπτ.
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1ωρ.
Reistopf mit Schweinefleisch
1ωρ.
Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce
45 λεπτ.
Spaghetti-Erbsen-Carbonara
25 λεπτ.