Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

4.2 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 40 λεπτ.
8 porcji

Υλικά

  • 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą 1 płat (grubość 3-4 cm)
  • 750 g schabu wieprzowego w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
  • skórkę z pomarańczy z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 liści szałwii, świeżych
    2 łyżeczki liści szałwii, suszonych
  • 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 1009.5 kcal / 4223.8 kJ
Πρωτεΐνη 33.4 g
Λιπαρά 94.9 g
Υδατάνθρακες 1.8 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 34.3 g
Νάτριο 1552.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων