Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Kürbis-Buns

Wasser
500 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
200 g
Butter
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 - 550 g
Salz
1 ½ TL
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Ei
1
frische Hefe zerbröselt
40 g
Zucker
30 g
Eigelb
1

Chutney und Fertigstellung

Feigen, getrocknet
70 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
100 g
Birnen in Würfeln (1 cm)
70 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
60 g
körniger Senf
20 g
Zucker
80 g
Wasser
50 g
Salz
¾ TL
Obstessig
80 g
Kalbsbratwurst
8 Stück
Öl
Saure Sahne
8 EL
Feigen frisch, geviertelt
6
Sesam, geröstet zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 888 mg

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 3055 kJ / 730 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 111 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Knaller Kürbis! 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asia-Hackbällchen mit Reis

1u.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2u. 45min

Ungarisches Paprikagulasch

2u.

Pulled-Chicken-Burger

1u. 10min

Rindsrouladen

1u. 30min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1u.

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2u. 15min

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2u.

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1u.

Chili con Chorizo

30min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1u. 45min

Εμφάνιση όλων