Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

16 μερίδες

Υλικά

πατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
800 γρ.
νερό
600 γρ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα
4 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
καπνιστό σολομό σε φέτες, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 0,5 εκ. Χ 3 εκ.)
100 - 150 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
200 γρ.
χαβιάρι μαύρο
50 γρ.
φρέσκο άνηθο
10 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 244.7 mg

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 453.7 kJ / 108.4 kcal

Λιπαρά 6.7 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 9.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Γιορτινός μπουφές 9 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 min

Μελιτζανοσαλάτα

1 h

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

5 min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45 min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1 h 10 min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40 min

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 h 10 min

Εμφάνιση όλων