Συσκευές & Αξεσουάρ
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)10 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¾ κ.γλ.
-
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)900 - 1000 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο4 κ.σ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα20 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο¼ κ.γλ.
-
ανθό αλατιού½ κ.γλ.
-
νερό
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουρ5 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
1067.3 mg
Πρωτεΐνη
29.8 g
Θερμίδες
1756.2 kJ /
419.7 kcal
Λιπαρά
31.5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.6 g
Υδατάνθρακες
3.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γιορτινός μπουφές
9 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1h
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Κοτομπουκιές
30min
Χοιρινό με πράσα
1h 10min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10min