
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 12ωρ.
16 μερίδες
Υλικά
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
303.7 mg
Πρωτεΐνη
12.9 g
Θερμίδες
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Λιπαρά
67.3 g
Φυτικές ίνες
3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
24.4 g
Υδατάνθρακες
13.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Γιορτινός μπουφές
9 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΧοιρινό με πράσα
1ωρ. 10 λεπτ.
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Αφέλια
5ωρ.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1ωρ.
Κεφτέδες
2ωρ. 30 λεπτ.
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1ωρ. 20 λεπτ.
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Καμία βαθμολογία
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1ωρ.
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1ωρ. 30 λεπτ.
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
Καμία βαθμολογία
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Καμία βαθμολογία
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
Καμία βαθμολογία