Veganer spanischer Reiseintopf mit Kichererbsen

Veganer spanischer Reiseintopf mit Kichererbsen

3.9 61 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Wasser zum Einweichen
  • Kichererbsen, getrocknet
    75 g
  • Kurzkornreis (z. B. Paella-Reis)
    125 g
  • Zwiebel in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • rote Chilischoten, frisch entkernt, in Stücken
    1 - 2
  • Olivenöl
    20 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    2 TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Safran
    1 Pck.
  • Weißwein (vegan)
    100 g
  • Paprika edelsüß
    2 TL
  • Tomatenmark
    15 g
  • rote Paprika in Stücken (2-3 cm)
    130 g
  • stückige Tomaten
    200 g
  • getrocknete Tomaten in Streifen
    15 g
  • Salz
    1 TL
  • Oliven, grün, entsteint
    60 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    100 g
  • Petersilie (προαιρετικό πεδίο) zum Garnieren
    15 g
  • Zitrone (προαιρετικό πεδίο) in Scheiben
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 857 mg
Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 1425 kJ / 341 kcal
Λιπαρά 9 g
Φυτικές ίνες 7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων