Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 35 λεπτ.

5 portions

Υλικά

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1053 mg

Πρωτεΐνη 55 g

Θερμίδες 3386 kJ / 809 kcal

Λιπαρά 61 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Culinary Heritage 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Family chicken galette

1ωρ. 55 λεπτ.

Ribs Kaldereta

1ωρ. 15 λεπτ.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 λεπτ.

Delish pesto nuggets

40 λεπτ.

Sausage and Fennel Orzotto

50 λεπτ.

Pulled pork burger

5ωρ.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Oil-free Honey Chicken Wings

45 λεπτ.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4ωρ. 20 λεπτ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 λεπτ.

Tandoori chicken

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων