
Συσκευές & Αξεσουάρ
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
36 κομμάτια
Υλικά
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
64.4 kcal /
270.4 kJ
Πρωτεΐνη
1.3 g
Λιπαρά
4.8 g
Υδατάνθρακες
3.8 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.5 g
Νάτριο
110.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΤυροπιτάκια
35 Min
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Ρώσικη σαλάτα
1 Std. 20 Min
Τυρόπιτα με ζύμη κουρού
2 Std. 30 Min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25 Min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 Std. 20 Min
Φαλάφελ στο φούρνο
1 Std. 20 Min
Φέτα marshmallow
Keine Bewertungen
Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
Keine Bewertungen
Ντάκος κρητικός
Keine Bewertungen
Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια
Keine Bewertungen