Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 427.9 kcal / 1790.4 kJ

Πρωτεΐνη 9.1 g

Λιπαρά 10.9 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Νάτριο 505.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 min

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55 min

South African yellow rice

South African yellow rice

20 min

Mushroom and bacon pasta

Mushroom and bacon pasta

30 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

Brak ocen

Soba noodles

Soba noodles

1 godz.

Japanese ramen noodles

Japanese ramen noodles

1 godz.

Dumpling wrappers

Dumpling wrappers

1 godz.

Chinese egg noodles

Chinese egg noodles

1 godz.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 min

Εμφάνιση όλων