Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 427.9 kcal / 1790.4 kJ

Πρωτεΐνη 9.1 g

Λιπαρά 10.9 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g

Νάτριο 505.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quick fix noodles

Quick fix noodles

15 λεπτ.

Pastitsio

Pastitsio

1ωρ. 30 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 λεπτ.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

1ωρ. 35 λεπτ.

Biryani-style rice

Biryani-style rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Black rice pudding

Black rice pudding

25ωρ. 5 λεπτ.

Alpine macaroni with apple sauce

Alpine macaroni with apple sauce

45 λεπτ.

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

40 λεπτ.

Pilau rice

Pilau rice

30 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

1ωρ.

Εμφάνιση όλων