Συσκευές & Αξεσουάρ
Avocado Tikka (Matthew Kenney)
Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
cashews8 oz
-
water to soak
Curry Leaf Oil
-
fresh curry leaves destemmed1 ½ oz
-
grapeseed oil2 oz
-
sea salt1 pinch
Curry Leaf Yogurt
-
filtered water5 oz
-
apple cider vinegar1 oz
-
agave1 oz
-
sea salt1 tsp
Tikka Sauce
-
extra virgin olive oil2 oz
-
curry powder2 tbsp
-
apple cider vinegar2 tbsp
-
salt1 tsp
Potato Breads
-
water30 oz
-
potatoes peeled and cubed (2 in.)15 oz
-
fresh dill fronds (approx. 1 bunch)1 oz
-
fresh curry leaves destemmed (approx. 1 handful)
-
all-purpose flour15 oz
-
extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)16 oz
-
avocados peeled, sliced in wedges4
-
microgreens to garnish
-
edible flowers to garnish
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portions
Νάτριο
564.7 mg
Πρωτεΐνη
14.2 g
Θερμίδες
4896.7 kJ /
1170.4 kcal
Λιπαρά
94.3 g
Φυτικές ίνες
11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Υδατάνθρακες
73.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSweet Potato Gnocchi
1ωρ. 15 λεπτ.
Mushroom-Stuffed Potato Patties
1ωρ.
Pesto Pasta Salad
30 λεπτ.
Lentil Mushroom Stroganoff
55 λεπτ.
Thai Curry Noodles
25 λεπτ.
Vegan Mac and Cheese (TM7)
20 λεπτ.
Chili Oil Noodles
Καμία βαθμολογία
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Spaghetti Muffins
Καμία βαθμολογία
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
2ωρ. 5 λεπτ.
Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)
1ωρ.
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.