Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
cashews5 ½ oz
-
water to soak
Paprika Oil
-
extra virgin olive oil2 oz
-
smoked paprika1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
-
hoisin sauce5 ½ oz
-
miso chickpea (see Tip)2 ½ oz
-
veggie tsuyu2 ½ oz
-
agave1 oz
-
togarashi powder1 tsp
Shiitake Dashi
-
water50 oz
-
dried shiitake mushrooms thinly sliced3 oz
-
kombu (approx. 3-4 large sheets)½ oz
Udon Noodles
-
water50 oz
-
extra virgin olive oil to fry1 - 2 tbsp
-
tempeh cut into pieces6 oz
-
chili crisp oil1 tbsp
-
dried udon noodles12 oz
-
edible flowers to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
914.2 mg
Πρωτεΐνη
22.8 g
Θερμίδες
2820.3 kJ /
674.1 kcal
Λιπαρά
31.8 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Υδατάνθρακες
80.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSweet Potato Gnocchi
1ωρ. 15 λεπτ.
Mushroom-Stuffed Potato Patties
1ωρ.
Pesto Pasta Salad
30 λεπτ.
Lentil Mushroom Stroganoff
55 λεπτ.
Thai Curry Noodles
25 λεπτ.
Vegan Mac and Cheese (TM7)
20 λεπτ.
Chili Oil Noodles
Καμία βαθμολογία
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Spaghetti Muffins
Καμία βαθμολογία
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
2ωρ. 5 λεπτ.
Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)
1ωρ.
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.