Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

12 fette

Υλικά

Tonno

di acqua
1600 g
di tonno fresco (da 150 g cad. e alte 1-2 cm)
2 fette
di sale
2 pizzichi
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Cipolle in agrodolce

di aceto bianco
100 g
di vino bianco
100 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di zucchero
15 g
di sale
15 g
di cipolle rosse di Tropea pulite e ben asciutte, tagliate in spicchi
400 g

Crema di formaggio

di formaggio fresco spalmabile
80 g
di yogurt naturale bianco, non zuccherato
50 g
fili di erba cipollina fresca tritata
5
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

di pane casereccio
12 fettine

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 150.2 kcal / 628.3 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13.3 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Νάτριο 726.3 mg

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