Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 Portionen
Υλικά
Hollandaise
-
Butter in Stücken100 g
-
Gemüsefond25 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Eigelb (siehe Tipp)2
-
Salz¼ TL
Filetsteak und Knusper-Kartoffel-Püree
-
Rinderfiletsteaks (à 150 g)2
-
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Milch160 g
-
Toastbrot in Würfeln (1 cm)2 Scheiben
-
Butterschmalz3 EL
-
Butter in Stücken35 g
-
Muskat1 Prisen
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen (z. B. Sansibar Pfeffer)¼ TL
Pfeffersauce und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert30 g
-
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft1 TL
-
Sahne75 g
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen (z. B. Sansibar Pfeffer)¼ TL
-
1 EL ObstessigApfelessig1 EL
-
Bratensauce (14 g), z. B. Knorr Sauce pur - Bratensauce½ Portion
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
1339 kcal /
5608 kJ
Πρωτεΐνη
45 g
Λιπαρά
104 g
Υδατάνθρακες
53 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Hähnchen-Gemüse mit Currysauce
45 λεπτ.
Low Carb Zucchini-Lasagne
45 λεπτ.
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1ωρ.
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 λεπτ.
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30 λεπτ.
Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen
30 λεπτ.
Chili con carne
40 λεπτ.
Hackfleischrisotto
40 λεπτ.
One-Pot-Paprika-Hähnchen
45 λεπτ.
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1ωρ.
Zucchini-Schinken-Gemüse mit Frischkäsesauce
50 λεπτ.
Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis
1ωρ.