
Συσκευές & Αξεσουάρ
Wonton de calabaza en caldo dashi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
Caldo de champiñones Dashi
-
450 g de champiñones
-
1400 g de agua
-
30 g de kombu
Caldo de coco y canela tostado
-
450 g de hongos shiitake frescos
-
60 g de salsa de soya
-
2 ½ ramas de canela tostada (ver tip)
-
85 g de coco rallado y tostado
Relleno de wonton
-
1240 g de agua
-
496 g de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
-
30 g de salsa de soya
-
15 g de vinagre de arroz
-
15 g de aceite de coco
-
1 ½ cdita de jengibre en polvo (προαιρετικό πεδίο) o al gusto
-
15 g de miel de agave (προαιρετικό πεδίο)
-
20 hoja de pasta de wonton (redondas)
-
brotes para decorar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
979.6 mg
Πρωτεΐνη
10.9 g
Θερμίδες
1104.3 kJ /
263.9 kcal
Λιπαρά
10.4 g
Φυτικές ίνες
3.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.2 g
Υδατάνθρακες
36.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

MATTHEW KENNEY
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema bretona (de judías blancas)
30 λεπτ.
Sopa italiana de papa
50 λεπτ.
Sopa de poro y papa
30 λεπτ.
Sopa de berenjena asada
40 λεπτ.
Sopa de zanahoria y espinacas
35 λεπτ.
Crema de brócoli y manzana verde
35 λεπτ.
Crema florentina (de espinacas)
45 λεπτ.
Caldo de camarón
25 λεπτ.
Crema de espárragos y queso Brie
30 λεπτ.
Sopa de habas
2ωρ.
Caldo de nopales con chile morita
30 λεπτ.
Sopa de verdolagas
50 λεπτ.