Wonton de calabaza en caldo dashi

Wonton de calabaza en caldo dashi

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Caldo de champiñones Dashi

de champiñones
450 g
de agua
1400 g
de kombu
30 g

Caldo de coco y canela tostado

de hongos shiitake frescos
450 g
de salsa de soya
60 g
ramas de canela tostada (ver tip)
2 ½
de coco rallado y tostado
85 g

Relleno de wonton

de agua
1240 g
de calabaza japonesa pelada, sin semillas y en cubos (aprox. 3 cm)
496 g
de salsa de soya
30 g
de vinagre de arroz
15 g
de aceite de coco
15 g
de jengibre en polvo (προαιρετικό πεδίο) o al gusto
1 ½ cdita
de miel de agave (προαιρετικό πεδίο)
15 g
hoja de pasta de wonton (redondas)
20
brotes para decorar

flores comestibles, para decorar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 263.9 kcal / 1104.3 kJ

Πρωτεΐνη 10.9 g

Λιπαρά 10.4 g

Υδατάνθρακες 36.6 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.2 g

Νάτριο 979.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

MATTHEW KENNEY 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de apio

Sopa de apio

50 λεπτ.

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 λεπτ.

Sopa de frijol con quinoa

Sopa de frijol con quinoa

1ωρ.

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40 λεπτ.

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 λεπτ.

Crema de pimiento con calabacitas

Crema de pimiento con calabacitas

30 λεπτ.

Tradicional sopa de fideo

Tradicional sopa de fideo

35 λεπτ.

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 λεπτ.

Crema de calabacita, cilantro y chile

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 λεπτ.

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1ωρ. 25 λεπτ.

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 λεπτ.

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων