
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
ρύζι60 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)1 - 2 κομμάτια
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο5 εκ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια450 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση1
-
νερό400 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)1 ½ κ.σ.
-
πλήρες γάλα400 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο1 ½ κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φρέσκο κόλιανδρο τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα5 κλωνάρια
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά300 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
369 kcal /
1548 kJ
Πρωτεΐνη
5.7 g
Λιπαρά
29.8 g
Υδατάνθρακες
18.8 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
19 g
Νάτριο
772.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Καθημερινή κουζίνα
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚολοκυθόσουπα
35 λεπτ.
Κοτόσουπα αβγολέμονο
1ωρ.
Βασική σούπα βελουτέ
45 λεπτ.
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 λεπτ.
Βασική σούπα λαχανικών
50 λεπτ.
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Καμία βαθμολογία
Μανιταρόσουπα
30 λεπτ.
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1ωρ. 10 λεπτ.
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 λεπτ.
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
Καμία βαθμολογία
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 λεπτ.
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 λεπτ.